Det beste jeg vet.

God mat, finnes det noe bedre?  Endelig kan jeg begynne å dele litt oppskrifter med dere, for nå har jeg i flere uker brukt tid på å finne min reise til et sunnere kosthold som jeg ønsker å dele med dere. Jeg lever ikke på noen » streng» diett, og mener at alt må gjøres med måte. Sunn mat, variert mat og mat som er enkelt og godt for store og små. Noen harde dietter er ikke noe for meg, nettopp fordi jeg vet med meg selv at jeg faller ut etter en tid uansett. Jeg har derfor brukt god tid på å finne en balanse som jeg ser jeg kan leve med og trives godt med.

Først ut er min nr en -kyllingsalat.

Jeg synes bær og salat alltid er godt sammen, derfor blander jeg ofte inn jordbær, bringebær eller frukt som honningmelon eller vannmelon.

Denne salaten er mettende og kjempe god.

Du trenger:

  • En halv fersk kylling.
  • 1/3 av en fetaost ( oppskjæringen må du selv gjøre) 
  • avokado 
  • salatblader 
  • tomat 
  • rødløk 
  • chilli 
  • agurk 

Istenfor dressing på denne salaten sper jeg over bittelitt spansk oliven olje og drysser over med litt havsalt.

Håper dette faller i smak!

Bon apetit 

 

Annonser

Leave a Comment